“再过一个星期，内蒙赤峰、江苏南京等地6名来接受培训的下岗工就可以带着设备回家开业了。”11月22日，记者在费县“沂蒙小调特色食品有限公司”采访时，老板李怀珍介绍说。据统计，自去年10月份央视7台介绍了下岗女工李怀珍的“致富经”后，已有河北、山西、江苏、新疆、内蒙等地的32位城乡劳力前来学成技术，回当地开办了连锁店，走上了再就业之路。

今年42岁的李怀珍，1995年3月从费县铁路粮店下岗，曾先后选择了三四个项目创业，但都失败了，最后想到了沂蒙山人爱吃的煎饼。她租了两间小屋，既当车间又当门头，开始烙煎饼，几经周折，终于开发出了大米、小米、绿豆、水果等几十个适销对路的品种，并于2001年10月注册了“沂蒙小调”商标。随后，“沂蒙小调”由单一的煎饼产品、发展到袖珍花生、香辣肉丝、干鲜果脯等8大系列上百个品种，摆上临沂大福源等超市的货架。
   
“沂蒙小调”特色食品出了名，慕名前来“加盟”的络绎不绝。李怀珍首先想到的，是那些和自己有一样经历的下岗职工和农村困难家庭。2002年，她扩大了公司规模，吸收63个下岗职工前来就业，安排农村困难户劳力20个。2003年以来，她又先后出资50多万元和县内基层供销社、粮所等不景气单位职工联办了8个分厂，安排城乡120个劳力就业，人均年收入5000元以上。现在，李怀珍的“沂蒙小调”系列食品在省内已设有11家代理处，每家平均有3人就业，每家仅经营“沂蒙小调”系列食品，年纯收入都超过3万元。

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